Cholesterol is een vetachtige stof die in ons lichaam voorkomt in kleine bolletjes. Het lichaam gebruikt cholesterol als bouwstof voor lichaamscellen en hormonen . Het meeste cholesterol wordt aangemaakt in de lever.
De lever zorgt gewoonlijk voor een evenwicht tussen de hoeveelheid cholesterol die de lever maakt en het cholesterolgehalte in het bloed. De hoeveelheid cholesterol die de lever maakt wordt beïnvloed door de leefstijl. Roken, weinig lichaamsbeweging en een eetpatroon met veel verzadigd vet kunnen het evenwicht verstoren.
Teveel cholesterol in het bloed is schadelijk.
Het cholesterolgehalte wordt bepaald met een bloedtest. Hier wordt totaal cholesterol gemeten en het LDL-, HDL- en triglyceridengehalte. LDL is het zogenaamde verkeerde cholesterol, HDL is het goede cholesterol. Vooral een verlaagd HDL samen met een verhoogd LDL of verhoogd triglyceridengehalte is ongunstig voor het risico op hart- en vaatziekten. Is uw cholesterol verhoogd, dan krijgt u niet direct medicijnen, er wordt ook gekeken naar andere risicofactoren, zoals hoge bloeddruk, roken, overgewicht en diabetes.
Door gezond te leven kunt u uw cholesterol verlagen en uw risico op hart- en vaatziekten verkleinen.
De eerste stap naar verbetering van de cholesterolwaarde in het bloed is aanpassen van voeding en leefstijl. De diëtist is dé expert bij uitstek om samen met u in kaart te brengen welke voedingsfactoren bij u mee spelen. Het draait niet alleen om vetten (soort, hoeveelheid).
Bij het opstellen van een voedingsplan wordt ook rekening gehouden met andere risicofactoren, zoals hoge bloeddruk, overgewicht en diabetes.
Bij Dieetzorg Friesland krijgt u altijd een persoonlijk advies, afgestemd op uw situatie. En op het spreekuur is er veel ruimte voor uw vragen.
- Hoeveel eieren mag ik?
- Mag ik roomboter gebruiken?
- Verlaagt kokosvet het cholesterol?
- Hoe zit dat met die rode rijst, moet ik dat gaan gebruiken?
- Mijn verkeerde cholesterol is te hoog, wat kan ik daar aan doen?
- Maakt het uit hoe zwaar ik ben?
- Kan het 6×6 dieet ® helpen?
- Wat zijn triglyceriden?
- Maakt het verschil welk koffiezetapparaat ik gebruik?
- Wat is het verschil tussen verzadigd en onverzadigd vet?
- Is een lekkerbekje net zo gezond als een haring?